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Breville BES840XL Infuser

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Fin de la promotion: 24 mars 2019
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- Pré-infuson à basse pression
- Thermocoil de 1600 W en acier inoxyadable !
- Pompe italienne de 15 bar
- Quantité d'eau programmable
- Fonction Triple infusion pour un café crémeux
- Système de créma à double parois
- Fonctione Purge automatique
- Boiter en métal moulé
- Plateau de réchaud à tasses
Voici une vidéo de présentation du produit (anglais) de Seattle Coffee Gear :

 

La pré-infusion à basse pression gonfle lentement les grains pour une extraction uniforme.

Une saveur équilibrée est extraite uniformément de tous les grains. Quelle est la meilleure façon de préparer les grains pour une extraction uniforme?

Appliquer une basse pression au début de l'extraction pour gonfler lentement les grains avant que la pression augmente pour une extraction uniforme.

Le contrôle électronique de température PID offre une plus grande stabilité de la température qui réhausse la saveur du café et génère 1600W de puissance pour la vapeur en très peu de temps.