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EXTRACTION PRÉCISE ET RÉPÉTABLE
Le chauffe-eau double en acier inoxydable et le groupe chauffant contrôlés par PID chauffent l'eau à la température requise (+/- 1⁰C), pour un maximum de saveurs, expresso après expresso.
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Breville Dual Boiler BES920BSS
C$2,399.95
(C$2,399.95 Taxes incluses)
Prix en vigueur jusqu'au 25 avril 2024
Livraison gratuite !
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Description
Des caractéristiques et performances professionnelles dans un format compact.
Pour les aficionados du café qui aiment maîtriser l'art de l'expresso, du grain à la tasse. Au cœur de cette machine se trouve son système de chauffe à double chauffe-eau en acier inoxydable. La température du chauffe-eau à expresso est contrôlée par PID, tandis qu'un chauffe-eau à vapeur distinct offre une vapeur puissante et instantanée à la demande. Vous pouvez ainsi extraire votre dose de café à la bonne température pour un maximum de saveurs, tout en passant le lait à la vapeur.
DOSE DE 19-22 GRAMMES POUR UN MAXIMUM DE SAVEURS
L'utilisation de la bonne quantité de café moulu est le secret d'un expresso équilibré. Le porte-filtre de 54 mm à la capacité de 19-22 grammes permet de réaliser un café de spécialité de troisième génération.
TEXTURE MICRO-MOUSSE
La buse vapeur, alimentée par un chauffe-eau dédié, crée une micro-mousse de qualité professionnelle qui sublime les arômes du café et qui est essentielle dans l'art du latte.
ÉCRAN LCD
Permet de facilement programmer la machine à café et affiche la durée d'écoulement pendant l'extraction.
CONTRÔLE DE LA DOSE D'ESPRESSO
Choisissez entre une dose, deux doses ou le contrôle manuel de la quantité d'expresso qui se retrouve dans votre tasse, pour une dose parfaite à chaque utilisation.
Spécification de produit
Accessoires inclus : Outil de dosage the Razor de 58 mm Porte-filtre en acier inoxydable de 58 mm Paniers-filtres à simple et double paroi (1 tasse et 2 tasses) Dameur intégré Pichet à lait en acier inoxydable 470 ml Kit de nettoyage Bandelette de test de dureté de l'eau Support de filtre et filtre à eau
Capacité du réservoir d'eau : 2,5 litres
Dimensions (IxPxH) 40,3 x 37,3 x 37,8 cm
Fonction de préinfusion: Augmente progressivement la pression de l'eau pour déployer doucement la mouture afin d'obtenir une extraction uniforme.
Garantie 2 ans
Matériaux: Extérieur en acier inoxydable brossé Chauffe-eau double en acier inoxydable
Minuteur: Le minuteur de dose de l'expresso indique la durée d'écoulement, pour une extraction constante.
Paramètres: Manuel ou automatique Une ou deux doses Température personnalisée
Pompe double 15 bars de fabrication italienne permettant d'extraire le café et de créer la mousse de lait de manière simultanée.
Système de triple chauffage
1. Chauffe-eau à vapeur dédié avec système d'échange de chaleur intégré, pour une température stable. 2. Chauffe-eau à expresso dédié avec contrôle PID numérique, pour une température de l'eau précise. 3. Groupe chauffant : l'élément intégré contrôlé par PID maintient une température stable.
Valeur de surpression: Cette caractéristique professionnelle limite la pression pendant toute la durée de l'extraction, évitant ainsi de réaliser un café trop amer.
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