Café Brown Bag Brésil- 227g

NOTES DE DÉGUSTATION :
noisettes
chocolat au lait

Troisième pays producteur de café au monde, le Brésil possède le paysage idéal pour la culture et la transformation du café. Grâce à des terres vastes et riches et à une végétation luxuriante, les cafés peuvent se développer en bénéficiant de tous les nutriments et de tous les agriculteurs nécessaires à une bonne récolte. Bien que les conditions soient parfaites pour la culture du café, il peut être difficile de trouver le café parfait parmi tous les autres. Heureusement, nous l'avons trouvé avec celui-ci.

Notre Brésil torréfié possède des arômes fous de chocolat au lait et de noisette qui nous rappellent une délicieuse pâte à tartiner au chocolat, avec un corps puissant et une belle finale.

Ce Brésil peut être apprécié avec toutes les méthodes d'infusion et convient à tous les styles de consommation.

Notre origine unique de Brésil est issu d’une torréfaction moyenne de 21 sur l’échelle de torréfaction et de 82 sur l’Agtron Gourmet Scale (l’échelle Agtron pour Gourmet) établie par la Specialty Coffee Association (SCA).

NOTES DU TORRÉFACTEUR :

• Noisettes et chocolat au lait
• Espèce : 100% Arabica
• Processus : Pulpé, naturel
• Certification: Rainforest Alliance
• Niveau de torréfaction : 82 sur l’Agtron Gourmet, torréfaction moyenne légère de 21
• Recommandations : café filtre, immersion, expresso